旬を感じる新鮮魚介などをご用意！こだわりの逸品が揃った極上のコースです。前菜(いくらの醤油漬け※北海道産の皮の柔らかいイクラです。),刺身(まぐろ,いか,白身,赤貝,光り物など5点盛り) ,長手(すじこの粕漬け,鯛の塩辛など,珍味7点盛り 左党には、嬉しい品々です。 ),焼き物(ぎんだらの西京焼き) 揚げ物(まぐろのトロの特製たれ漬け竜田揚げ),蒸し物(海胆と牡蠣入り茶碗蒸し),握りずし(その日の特選の握りです。),デザート(季節のフルーツをどうぞ。)
※来店希望日の前日21時まで、1名様からご予約可能です。
※コース内容は季節やその日の仕入れによって変わります。その時に一番美味しい素材を使います。
※但しテーブル席のみのご利用になります。
厳選食材を使ったベーシックなコースです。テーブル席でみなさまと新鮮な魚介をお楽しみくださいませ。前菜,長手5点盛り,刺身,焼き物,蒸し物,握りずし,デザート
※来店希望日の前日21時まで、1名様からご予約可能です。
※但しテーブル席のみのご利用になります。
新鮮なにぎりずしを堪能。大将おまかせのにぎりを堪能できる極上のコースです。おまかせにぎり(14貫＋巻物),吸物
※来店希望日の前日21時まで、1名様からご予約可能です。
百万石コースのグレードアップ版。季節の物、焼き物、揚げ物、にぎりずしの内容がさらに上質なものに。前菜,刺身,長手,焼き物,揚げ物,蒸し物,にぎりずし,デザート
※来店希望日の前日21時まで、2名様からご予約可能です。
※但しテーブル席のみのご利用になります。
絶品の宴会コースです。季節の物、焼き物、揚げ物、にぎりずしの内容が更に上質なものに。前菜,長手5点盛り,刺身,焼き物,蒸し物,握り寿司,お椀,デザート
※来店希望日の前日21時まで、1名様からご予約可能です。
※但しテーブル席のみのご利用になります。
自家製味噌で3週間漬かった濃厚なからすみは、干していない為、乾燥しておらずしっとりほろっとソフトな舌触り。
北海道産の新鮮な筋子とたらこを、酒粕で2週間～1ヶ月じっくりと漬け込んで作る逸品。じっくりと手間をかけて仕上げた、極上の一皿をどうぞ。
